Bio transparent gekennzeichnet
Unsere Bio-Produkte tragen den Kontrollstellencode AT-BIO-903. Damit ist die zuständige Bio-Kontrolle direkt am Produkt nachvollziehbar.
Qualität & Herkunft
Qualität, die man nachvollziehen kann.
Bio-Kontrollstelle, Produktionsort, Zutaten und verantwortliche Menschen: Hier zeigen wir konkret, was hinter unseren Qualitätsaussagen steht.
Vier nachvollziehbare Standards
So machen wir Qualität sichtbar.
In Österreich hergestellt
Die Spezialitäten entstehen in unserer Backstube in Mönchdorf im Mühlviertel – nicht bei einem anonymen Lohnproduzenten.
Zutaten offen einsehbar
Auf den Produktseiten stehen Zutaten, Allergene, Nährwerte und Nettofüllmenge. Maßgeblich bleibt immer die Kennzeichnung auf der gelieferten Verpackung.
Persönliche Verantwortung
Julia Rumetshofer und Patrick Hofer stehen mit Namen, Erfahrung und direktem Kontakt hinter Mühlviertler Brotreisen OG.
Die Menschen dahinter
Julia & Patrick tragen die Verantwortung.
Julia ist Bäcker- und Konditormeisterin und am Biohof aufgewachsen. Patrick sammelte Bäckerei- und Gastronomieerfahrung von Spanien bis London. In Mönchdorf fließt dieses Wissen in jede Spezialität ein.
Unsere GeschichteHäufige Fragen
Bio-Qualität klar beantwortet.
Wo werden die Bio-Snacks hergestellt?
Die Bio-Snacks der Mühlviertler Brotreisen werden in der Backstube in Mönchdorf, Oberösterreich, hergestellt.
Wer steht hinter Mühlviertler Brotreisen?
Julia Rumetshofer und Patrick Hofer führen Mühlviertler Brotreisen OG. Julia ist Bäcker- und Konditormeisterin; Patrick bringt internationale Bäckerei- und Gastronomieerfahrung mit.
Wie lässt sich die Bio-Qualität überprüfen?
Auf den Bio-Produkten und auf brotreise.at ist die Kontrollstelle AT-BIO-903 angegeben. Zusätzlich sind Zutaten, Allergene, Nährwerte, Hersteller und Herkunft veröffentlicht.
Kommen alle Zutaten aus dem Mühlviertel?
Nicht jede Zutat stammt ausschließlich aus dem Mühlviertel. Verwendet werden ausgewählte Bio-Zutaten aus dem Familienbetrieb, aus der Region und aus Österreich; die konkrete Zusammensetzung steht beim jeweiligen Produkt.
Was bedeutet beste Qualität bei Mühlviertler Brotreisen?
Qualität wird nicht als unbelegter Titel verstanden, sondern als Summe überprüfbarer Merkmale: Bio-Kontrolle, klare Zutaten, nachvollziehbare Herkunft, handwerkliche Herstellung und transparente Produktdaten.
Sind alle Snacks vegan oder glutenfrei?
Nein. Die Bio-Dinkelchips sind vegan, enthalten aber glutenhaltigen Dinkel. Andere Produkte können weitere Allergene enthalten. Deshalb sind die Angaben je Produkt separat veröffentlicht.
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